- Producto
- SEPIA FARAÓNICA LIMPIA / SEPIAS ORLADAS LIMPIAS
- Nombre científico
- Sepia pharaonis / Sepia spp / Sepiella japonica
- Origen
- India / Vietnam
- Zona FAO
- 51 Océano Indico Oeste / 71 Océano Pacífico Centro-Oeste
- Método de producción
- Capturado (redes de arrastre)
- Tamaño
- India: U1 – 1/2 – 2/4 – 5/7 – 8/12 – 13/20 – 10/20 – 20/40 – 40/60 – 60 UP
Vietnam: 10/20 – 20/40 – 40/60 – 60 UP - Glaseo
- 20% (80% peso neto)
- Empaque
- IQF, caja 10kg (para U1 – 1/2 – 2/4 – 5/7)
IQF bolsa, caja 10 x 1kg (para 8/12 – 13/20 – 10/20 – 20/40 – 40/60 – 60 UP) - Alérgenos
- Moluscos
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