- Producto
- MERLUZA NEGRA HGT
- Nombre científico
- Merluccius senegalensis / Merluccius polli
- Origen
- España
- Zona FAO
- 34 Atlántico Centro-Este
- Método de producción
- Capturado (redes de arrastre)
- Tamaño
- Nº00, Nº0, Nº1, Nº1X, Nº2, Nº3, Nº4
- Glaseo
- 0% (100% peso neto)
- Empaque
- Nº00, Nº0, Nº1X: interfoliado C/ 22-24kg Aprox.
Nº1, Nº2, Nº3, Nº4 : Envuelto C/ 22-24kg Aprox. - Alérgenos
- Pescado
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