- Producto
- MEJILLÓN MEDIA CONCHA DE CHILE COCIDO
MEJILLÓN MEDIA CONCHA GALLEGO COCIDO - Nombre científico
- Mytilus chilensis / Mytilus galloprovincialis
- Origen
- Chile / España (Galicia)
- Zona FAO
- 87 Océano Pacífico Sureste, 27 (IXa) Atlántico Noreste
- Método de producción
- De cría
- Tamaño
- 20/40 – 40/60 – 60/80 – 80/100 – 100/120
- Glaseo
- 10% (90% peso neto)
- Empaque
- Chile : IQF caja 10kg o 11kg
España (Galicia) : IQF, caja 6kg o 8kg o 9kg - Alérgenos
- Moluscos
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