- Producto
- CALAMAR DE CHINA TROCEADO
CALAMAR PATAGÓNICO TROCEADO
- Nombre científico
- Loligo chinensis (Uroteuthis chinensis)
Loligo patagonica, Loligo gahi (Doryteuthis gahi)
- Origen
- China, España
- Zona FAO
- 61 Océano Pacífico Noroeste, 41 Atlántico Suroeste
- Método de producción
- Capturado (redes de arrastre) o capturado (sedales y anzuelos)
- Tamaño
- 2.5cm de ancho aprox.
- Glaseo
- 20% (80% peso neto)
- Empaque
- China: IQF bolsa 500gr Caja 20 x 500gr
España: IQF bolsa 1kg Caja 8 x 1kg
- Alérgenos
- Moluscos, puede contener trazas de pescado y crustáceos
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