Producto
CALAMAR DE CHINA TROCEADO
CALAMAR PATAGÓNICO TROCEADO
Nombre científico
Loligo chinensis (Uroteuthis chinensis)
Loligo patagonica, Loligo gahi (Doryteuthis gahi)
Origen
China, España
Zona FAO
61 Océano Pacífico Noroeste, 41 Atlántico Suroeste
Método de producción
Capturado (redes de arrastre) o capturado (sedales y anzuelos)
Tamaño
2.5cm de ancho aprox.
Glaseo
20% (80% peso neto)
Empaque
China: IQF bolsa 500gr Caja 20 x 500gr
España: IQF bolsa 1kg Caja 8 x 1kg
Alérgenos
Moluscos, puede contener trazas de pescado y crustáceos

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